navigacija korisnik
Pretraživanje
Što je ovo?

Losos s mahunama

  • Srednje zahtjevno
  • 4 osobe
  • 30 min
Background pattern
CoolTV logo Najbolji recepti - u video formatu

 
Slatko, ljuto ili slano? Desert ili glavno jelo? Možda nešto kuhano?

Za svakog po nešto …

Pogledaj sve recepte
coolinarika
24.11.2016.

Podatno meso lososa pripremite s mahunama i začinite na omiljeni način te se propustite uživanju u današnjem ručku.

Podijeli na Facebook + više

Sastojci

4 osobe

Koristili smo

Priprema

  1. 1.
    Mahune stavite kuhati u posoljenu vodu, kratko kuhajte da ostanu hrskave pa ocijedite.
  2. 2.
    Odreske lososa lagano posolite, pospite paprom,majčinom dušicom i prelijte s malo maslinova ulja.
  3. 3.
    Ostavite u hladnjaku 30 minuta marinirati. Zatim ih stavite peći na srednje zagrijanu tavu na srednju vatru tako da najprije pečete stranu s kožom. Kratko pecite pa okrenite odreske.
  4. 4.
    Za umak pomiješajte senf, sitno nasjeckani ljubičasti luk, maslinovo ulje, vinski ocat, sol, papar, Vegetu mediteran i narezani korijander.
  5. 5.
    Na tanjur stavite umak, zatim malo mahuna te pečene odreske lososa.

Posluživanje

Pokapajte maslinovim uljem i poslužite.

Savjet

Losos se obično peče kratko na jačoj vatri, a u ovom receptu vatra je laganija i peče se malo duže.

Tagovi

Podijeli na Facebook + više
Licenca:

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Energetska vrijednost kcal / kJ 451 / 1.885 - -
Masti g 29,34 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 18,66 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 4,74 - -
Ugljikohidrati g 10,07 - -
Vlakna g 3,96 - -
Sol g 0,23 0 0
Vitamin A μg 682,70 17 14
Vitamin D μg 827,75 414 414
Niacin mg 19,56 140 98
Pantotenska kiselina mg 1,38 20 20
Kalij mg 761,13 21 21
Kalcij mg 93,78 9 9
Fosfor mg 447,14 56 56

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

A kako je tebi ispalo?

  1. 1. Skuhaj
  2. 2. Probaj
  3. 3. Dodaj:
Dodaj Fotku ili Dodaj Video

Pogledaj još i...

Budi prva/i i dodaj svoj komentar!

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu